Ecco una semplice ricetta per fare il Burro d’Arachidi utilizzando il Miele:
Ingredienti:
- 300 gr arachidi
- 1/2 cucchiaini di Miele (agrumi o millefiori)
- 4/5 cucchiai di olio d’oliva
(se il composto risulta ancora duro aggiungere più olio poco alla volta)
Preparazione:
Frullare gli arachidi in un qualsiasi frullatore o bimby (il tempo che rimarrà a frullare determinerà la grandezza dei granuli, quindi fate a vostro piacimento).
Quindi continuate aggiungendo l’olio e tornate a frullare.
Infine aggiungete il Miele (ricordate che più miele aggiungerete, più l’impasto risulterà duro).
Questo burro d’arachidi è ottimo per guarnire fette biscottate, brioche o alcuni dolci salati;
Ottimo anche per chi segue diete di vario tipo.
